Chef Casareccio Enza Cosma
Ingredienti:
Peperoni Friggitelli
Pomodorini Datterini
Aglio
Olio
Basilico
Passata di Pomodoro Casareccia
Ssoffriggere 2/3 peperoni a pezzi con aglio e olio di oliva poi aggiungete i pomodorini a pezzetti con basilico fresco. Fate appassire per circa 5/7 minuti e poi aggiungete la passata aggiustando di sale, fate cuocere per circa 13/15 minuti. Si consiglia di gustarlo con cavatelli fatti a mano.
