Chef Casareccio Soana Pistola
Ingredienti:
500gr Farina
220gr Ricotta
100gr Zucchero
2 Cucchiai di Cacao Amaro
100ml Latte
100ml Olio di Semi
1 Bustina di Lievito Vanigliato
Nutella (per il ripieno)
In una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero, aggiungere il cacao e a seguire latte, olio, lievito e farina a piccole dosi fino a che non diventa un panetto morbido. Tagliare un pezzo di impasto e mettere su un foglio di carta da forno, stendere a dare una forma rettangolare ed a questo punto aggiungere il ripieno, ripiegare fino a dare la forma di un saccottino. Cuocere in forno già caldo a 180° per 25 minuti.
