Chef Casareccio Giusy Desiderio
Ingredienti: (per 2 Persone)
200gr Macinato (Vitello e Maiale)
250gr Zucchine
1/2 Cipolla
3 Cucchiai di Parmigiano Grattugiato
1 Uovo
Sale e Pepe
Grattugiare le zucchine e metterle in una ciotola , tagliare a pezzettini la cipolla, unire la carne le uova il parmigiano e aggiustare di sale e pepe . Fare le polpette e infornarle a 160° in forno già caldo per circa 30 min (dipende dalla grandezza)
Servire tiepide
