La nostra Cucina di Casa
Chef Casareccio Giusy Desiderio Ingredienti: 1 Vasetto Yogurt 2 vasetto Zucchero 3 vasetto Farina 1 Vasetto Olio Semi 200gr Cioccolato Fondente (sciolto a bagnomaria) 3 uova 1 Pizzico di Sale 1 Bustina Vanillina 1 Bustina Lievito per Dolci Sciogliamo a…
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Chef Casareccio Nona Jachvadze Ingredienti: (per 2 persone) 200gr Riso 1 Cipolla 50/80gr Pecorino 50/80gr Caciocavallo 50gr Grana Padano 30ml Latte 30/50gr Ricotta Olio Extra Vergine di Oliva Sale Con un po’ di olio soffriggere la cipolla tagliata finemente, versare…
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Chef Casareccio Giusy Desiderio Ingredienti: (per 2 persone) 2 Zucchine 1 Limone Grande Sale Menta Aglio Pinoli (facoltativo) Olio evo Lavare bene le zucchine tagliarle per tutta la lunghezza formando delle fette di circa 1/2 cm, sovrapporre le fette e…
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Chef Casareccio Katiuscia Antonucci Ingredienti: 1kg Farina “00” 400gr Zucchero 400gr Margarina 6 Uova 2 Bustine Lievito per Dolci Zucchero (per guarnire q.b.) Nutella q.b. Alchermes q.b. Cominciamo formando una fontana con farina e zucchero, versiamo all’interno le…
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Chef Casareccio Armando Porfiri Ingredienti: 1 Rotolo Pasta Sfoglia Zucchero Cannella Uvetta Cominciamo a stendere la pasta sfoglia (lasciandola sulla carta forno), bucherellare la superficie e cospargere con uno strato di zucchero, poi cannella a piacere sempre su tutta la…
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Chef Casareccio Livia Luciani Ingredienti: 250gr Pasta (in questa Ricetta Reginette) Olio EVO Pomodori Pachino 2 Spicchi di Aglio 1/2 Cipolla Piccola Prezzemolo Basilico Timo Fresco Peperoncino Fresco (in alternativa va bene quello classico in polvere) 1 Cucchiaio di Farina…
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Chef Casareccio Federica Clementi ingredienti: 250gr Biscotti Digestive 125gr Burro Fragole 1 Cucchiaio di Miele 1 Limone 400gr Formaggio Philadelphia 200grPanna da Cucina 100gr Farina 100gr Zucchero 2 Uova Fate sciogliere il burro a bagnomaria e intanto tritate i…
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Chef Casareccio Paola Ciciriello ingredienti: 300gr Farina 300gr Salame o Prosciutto Cotto o Pancetta 400gr Groviera 3 Uova 1 Bicchiere di Acqua o Latte 1 Bicchiere Scarso Olio di Semi 1 Pizzico Zucchero 1 Pizzico Sale 1 Lievito Istantaneo per…
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Chef Casareccio Patrizia Pucello Proietti ingredienti: (per 4 Persone) 350gr Pasta Olio Extravergine d’Oliva Abbondante 4 Spicchi di Aglio 2 Peperoncini Secchi Prezzemolo fresco Mentre mettiamo a bollire l’acqua nella pentola in cui cuoceremo la pasta, prendiamo una padella bella…
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