Chef Casareccio Monia Duranti
Ingredienti:
250gr Farina “0”(in questa Ricetta è stata usata metà Farina Integrale)
60gr.Amido di Mais
1 Bustina di Lievito per Dolci
70gr Zucchero
50gr Olio Semi di Girasole
120gr Latte Vegetale (in questa Ricetta è stato usato Latte di Soia)
Scorza di Limone
Cannella Q.B.
Lavorare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo. Lasciarlo riposare 20 minuti. Stendere l’impostato e creare la forma delle frappe. Infornare a 180 gradi per 20/30 minuti. Spolverare di zucchero a velo se piace.
