Chef Casareccio Silvia Moruzzi
Ingredienti (come misurino è stato usato un vasetto da 125gr):
1 Vasetto di Yogurt Bianco Naturale (125gr)
3 Vasetti di Farina “0”
2 Vasetti di Zucchero Semolato
3 Uova
La Buccia Grattugiata di 1 Limone
1 Vasetto di Olio di Girasole o Mais
1 Bustina di Vanillina (facoltativo)
1 Bustina di Lievito per Dolci
Versare in una ciotola lo yogurt e mano a mano tutti gli altri ingredienti. Amalgamare con le fruste o con un cucchiaio e mettete il composto in uno stampo per torte o per ciambellone, infornate a 180° per 30/40 min. Guarnirlo come preferisci. È versatile. Se lo fai a torta puoi farcirlo in seguito con la marmellata o con la crema ecc.
