Chef Casareccio Catia Macchione
Ingredienti: (Come misurino è stato usato un vasetto da 125gr di yogurt)
2 Vasetti Farina “00”,
4 Uova
2 Vasetti di Zucchero,
1 Vasetto Fecola (o amido di mai)
1 Vasetto Olio di Semi
1 Vasetto Cacao Amaro
1 Bustina di Lievito Vanigliato
220ml Panna Fresca
Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle belle spumose, aggiungere poi lafecola, la farina ed il lievito setacciati e mescolare, aggiungere quindi il cacao sempre setacciato, mescolare bene e quindi aggiungere l’olio e la panna fresca, mettere il tutto in uno stampo imburrato e infarinato e informare a 170 gradi per circa 35 minuti, a seconda del forno.
