Chef Casareccio Petra Nina Gabriel
Ingredienti (per 2 Persone):
300gr Farina
5 Uova
½ Bicchiere Latte
½ Bicchiere Olio d’Oliva
100gr Provolone Piccante
150gr Provolone Dolce
100gr Prosciutto Cotto
100gr Mortadella
una Manciata di Parmigiano
Prezzemolo q.b,
1 Bustina di Lievito.
(Ripieno fatto a dadini)
Cominciamo con lo sbattere le uova, aggiungere la farina, amalgamare per bene, poi aggiungiamo il latte, l’olio ed il ripieno tagliato a dadini (i due provoloni, il cotto e la mortadella), parmigiano, prezzemolo e lievito. Imburrare uno stampo o foderarlo di carta forno. Infornare a 160 gradi per 45 minuti a seconda del forno
P.S.: gli affettati e i formaggi conviene prenderli in un’unica fetta.
