Chef Casareccio Nona Jachvadze
Ingredienti:
200gr. Farina
200gr Zucchero
100 Burro
4 Uova,
1 Bustina di Lievito per Dolci
Vanillina
Buccia di Limone Grattugiata o Buccia di Mandarino
Amalgamare farina, zucchero, vanillina e lievito. Mescolare poi in un’altra ciotola le uova con il burro precedentemente ammorbidito, poi aggiungere la buccia di limone o mandarino e le polveri precedentemente mescolate, impastare bene e mettere il composto in uno stampo da ciambella. Cuocere a forno ventilato 160° per 40 minuti, appena raffreddato spolverare con lo zucchero a velo.
