La nostra Cucina di Casa
Chef Casareccio Grazia De Palma Ingredienti: 4 Pacchetti Wafer Nocciola 680gr Biscotti Cookie 1300gr Nutella 500gr Nocciole 2 Pacchi di Wafer “Quadrotti” Tritare 4 pacchi di wafer e i biscotti cookie, a parte tritare le nocciole, unire ai cookie…
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Chef Casareccio Silvia Moruzzi Ingredienti: 1 Vasetto Yogurt alla Soia (100% vegetale) (oppure anche Crema Dessert alla Soia) 2 Vasetti Farina di Riso 1/3 di Vasetto Farina di Ceci 2/3 di Vasetto Fecola di Patate 1 Vasetto e ½ Zucchero…
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Chef Casareccio Giusy Desiderio Ingredienti: Per l’impasto: 5 Uova Intere 130gr Zucchero 1 Cucchiaino di Miele 1 Pizzico di Sale 130gr Farina 1 Cucchiaino Raso di Lievito per Dolci 1 Bustina di Vanillina Gocce di Aroma (rhum) 5gr Cacao Amaro…
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Chef Casareccio Grazia De Palma Ingredienti: 500gr Farina 5 Uova 200g Zucchero 1 Bicchiere di Latte 1 Bicchiere di Olio di Semi 3 Bustine di Lievito per Dolci 2 Bustina di Vanillina 70gr Cacao Gocce di Cioccolato Bianco Sbattere…
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Chef Casareccio Angela D. Romaniello Ingredienti: Per il pan di spagna: 260gr Farina “00” 260gr Uova 260gr Zucchero 1 Bustina di Vanillina 1 Bustina di Lievito per Dolci 1 Pizzico di Sale 50gr Acqua Per la farcia: Nutella Cocco…
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Chef Casareccio Angela D. Romaniello Ingredienti: Per il pan di spagna: 260gr Farina “00” 260gr Uova 260gr Zucchero 1 Bustina di Vanillina 1 Bustina di Lievito per Dolci 1 Pizzico di Sale 50gr Acqua Per la farcia: Marmellata di…
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Chef Casareccio Francesco Moroni Ingredienti: Ricotta di mucca Farina di Cocco Zucchero Semolato Nutella Nocciole Intere Biscotti Pan di Stelle (o similari sbriciolati o senza glutine) Incorporare nella ricotta lo zucchero e la farina di cocco(l’impasto non deve essere…
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Chef Casareccio Lucia Nardoni Ingredienti: Biscotti Savoiardi o a Piacimento 6 Tuorli di Uovo 6 Cucchiai di Zucchero 6 Cucchiai di Farina 1 Pizzico di Sale 1 Litro di Latte Scorza di 2 Limoni (non trattati, senza la parte bianca)…
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Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (2 Pizze): 200gr Farina “0” 100gr Acqua Tiepida 5gr Lievito di Birra Secco (oppure 12-15gr Lievito di Birra Fresco)5gr Olio5gr Sale Cominciamo sciogliendo il lievito dentro l’acqua, aggiungiamo la farina piano piano, appena l’impasto prende…
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