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Fondi di Carciofo alla Triestina
Chef Casareccio Silvia Moruzzi Ingredienti: 5 Carciofi 5 Cucchiai di Pangrattato (abbondante) 1 Spicchio di Aglio Prezzemolo Sale Pepe Si sfruttano i carciofi molto grandi e ricchi di ‘barbe’, quindi di ‘fine stagione’. Una volta rimosse tutte le foglie,…
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