Focaccia di Recco

Chef Casareccio Patrizia Matrinozzi Ingredienti: 250gr Farina Manitoba 150ml Acqua 3gr Sale 30ml Olio EVO 250gr Crescenza In una ciotola mettiamo la farina, aggiungiamo pian piano l’acqua fino a farla assorbire, poi aggiungiamo il sale e l’olio, facciamo assorbire bene…
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Focaccia di Recco

Chef Casareccio Patrizia Martinozzi Ingredienti: 250gr Farina Manitoba 150ml Acqua 3gr Sale 30ml Olio EVO 250gr Crescenza In una ciotola mettiamo tutti gli ingredienti, impastiamo per bene e lasciamo lievitare coperto per un’ora. Riprendiamo l’impasto e lo dividiamo in due…
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