La nostra Cucina di Casa
Chef Casareccio Liliana Parrocchi Ingredienti:400gr Farina di Farro100gr Farina “00”325gr Acqua Tiepida12gr Sale5gr Lievito di Birra Fresco15gr Olio Extravergine Mettere la farina in un recipiente, aggiungere 300gr di acqua e tutto il lievito, iniziamo ad impastare con un mestolo grossolanamente,…
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Chef Casareccio Liliana Parrocchia Ingredienti: Pianta di scarola Aglio Capperi Olive Pinoli Uva sultanina Sale Olio Riempire il lavello d acqua tiepida e immergere una pianta di scarola per volta in modo da lavarla bene, quindi poggiarla su di…
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