Katiuscia Antonucci

Muffin ai Peperoni

Chef Casareccio Katiuscia Antonucci Ingredienti (per circa 15 Muffin):190gr Farina “00”250gr Peperoni Gialli e Rossi (lavati e puliti)Capperi q.b. Sale q.b.3 Uova100gr Parmigiano Grattugiato110gr Latte100gr Olio di Semi100gr Mozzarella a Cubetti12gr Lievito Istantaneo per Salati In una ciotola sbattere le…
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Peschette Dolci

    Chef Casareccio Katiuscia Antonucci Ingredienti: 1kg Farina “00” 400gr Zucchero 400gr Margarina 6 Uova 2 Bustine Lievito per Dolci Zucchero (per guarnire q.b.) Nutella q.b. Alchermes q.b. Cominciamo formando una fontana con farina e zucchero, versiamo all’interno le…
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Riso alla Pizzaiola

Chef Casareccio Katiuscia Antonucci Ingredienti (Per 4 Persone): 320gr Riso Carnaroli 1 Spicchio di Aglio 200ml Passata di Pomodoro Basilico q.b. Origano q.b. (facoltativo) 50gr Olio Extra Vergine di Oliva Sale q.b.(circa 2 Cucchiaini) 700gr circa di acqua 30gr Burro…
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