Hamburger alla Grappa
Chef Casareccio John Fascenda Ingredienti:400gr Carne Macinata100gr Circa di Pane RaffermoLatte Q.B. (per ammollareil pane)70gr Parmigiano Grattugiato1 Cipolla Tritata FinementeFarinaPrezzemoloRosmarino Tritato 1 Bicchierino di Grappa1 Tazza di Brodo di Carne o Dado da Brodo Cominciamo ad ammollare un po’ il…
Leggi il seguito