La nostra Cucina di Casa
Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (per 4 persone): 4 Sugarelli fatti a Filetti 1 Spicchio di Aglio 2 Peperoncini 2 Tazze di Passata Casareccia Origano Prezzemolo Olio Sale Cominciamo col pulire il Pesce e sfilettiamolo. In una padella mettiamo…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (per 4 persone):800gr Spezzatino di Manzo2 Spicchi di Aglio2 Peperoncini 1 Rametto di Rosmarino 1 Bicchiere di Vino Bianco 1/2 Bicchiere di Aceto di Vino Bianco Olive Nere Sale Olio Cominciamo con aggiungere l’olio in…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (per 2 Persone): 300gr Vongole 300gr Cozze 200gr Totanetti 2 Cicale di Mare (o Pannocchie o Canocchie) 4 Gamberoni 2 Gallinelle 2 Triglie 1 Tazza di Passata Casareccia 2 Spicchi di Aglio 1 Cipolla 2…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (per 4 Persone): 400gr Penne 180gr Tonno in Scatola Pomodori Secchi Q.B. Olive Q.B. 2 Spicchi di Aglio Olio Cominciamo con il tritate i pomodori secchi e le olive. In una padella far rosolare…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (per 4 Persone): Per i Tonnarelli: 400gr Farina di Grano Duro Acqua Tiepida Per il Condimento: 20 Scampi Freschi 5-6 Porcini Freschi (in questa Ricetta Porcini Secchi una manciata) 1 Tazza Passata Casareccia…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (per 4 Persone):400gr Vermicelli o Spaghetti300-400gr Passata di Pomodoro Casareccia3 Alici Sott’Olio o Sotto Sale150gr Olive di Gaeta 30-40gr Capperi2 Peperoncini Secchi (oppure 1 Fresco) 2 Spicchi di Aglio Origano o Prezzemolo Olio Sale (se…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (per 2 Persone): Per i Tonnarelli: 200gr Farina di Grano Duro Acqua Per il Condimento: 250gr Vongole 250gr Cozze 1 Seppia (circa 200gr) 200gr Gamberi 1 Tazza di Passata Casareccia 1/2 Bicchiere di Vino…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (per 2 Persone): Per la pasta: 130gr Farina “0” 70gr Farina di Grano Duro 2 Uova Per il condimento: 2 Carciofi 2 Tuorli di Uovo 1 Aglio 1 Peperoncino Sale Pepe Olio …
Leggi il seguito
Chef Casareccio Gabriele Massari Ingredienti (per 4 Persone): 8 Pomodori da Riso (Grandi e Sodi) Riso Aglio Patate Basilico Sale Pepe Cominciamo con il lavare i pomodori, dopodiché togliere la calotta superiore; in una ciotola mettere tutto il contenuto…
Leggi il seguito
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.