La nostra Cucina di Casa
Chef Casareccio Paola Felicetti Ingredienti: 80gr Farina 4 Uova 120gr Zucchero Marmellata di Marroni Nutella Zucchero a Velo (per guarnire) Montare le uova e zucchero finché il composto diventa chiaro e spumoso, aggiungere la farina setacciata e mescolare dal basso…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Itis Erika Melusina Ingredienti: 500ml Panna Fresca Senza Lattosio 1 Baccello di Vaniglia 8gr Gelatina in Foglie 60gr Zucchero Sciroppo alla Menta a Piacere Facciamo ammorbidire i fogli di gelatina in acqua, poi li aggiungiamo alla panna fresca…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Patrizia De Rosa Ingredienti (Teglia da 22cm): 240gr Farina “00” 80gr Fecola 100gr Zucchero 100gr Burro Fuso 4 Uova 100gr Cioccolata Fondente (o bianca) Fusa Scorza di Limone Grattugiata 1 Bustina Lievito per Dolci. Zucchero a Velo (per…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Katiuscia Antonucci Ingredienti: 150gr Albume d’Uovo 300gr Zucchero Semolato Succo di Limone q.b. Montare gli albumi a neve insieme allo zucchero. Con la sac a poche dare la forma di un cestino e cuocere in forno a 110°C…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Gianpaolo Avena Ingredienti: 1 Confezione di Savoiardi 1 Confezione di Amaretti 70gr Zucchero a Velo 250gr Ricotta di Pecora 250gr Ricotta Vaccina 200ml Panna Liquida Fresca Pere Sciroppate Liquore Amaretto. Prepariamo la farcitura lavorando la ricotta di pecora…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Alfredo De Rosa Ingredienti (per 12 panetti): 580gr Farina 200ml Acqua Tiepida 200ml Latte Tiepido 2 Cucchiai di Zucchero 12gr Lievito Secco 50gr Olio di Semi di Girasole 2 Albumi 1 Cucchiaino di Burro (per impastare) In…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Manuela Durante Ingredienti: Per la Pasta Frolla: 200gr Farina “00” 100gr Burro 80gr Zucchero 2 Tuorli 1 Pizzico di Sale Per il Ripieno: 300gr Noci (a pezzetti) 4 Cucchiai Miele 3 Mele 1 Limone Spremuto Lasciare ammorbidire il…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Enza Cosma Ingredienti: 280gr Ricotta Mista 50gr Philadelphia Buccia di Limone Succo di 1 Limone 3 Uova 130gr Zucchero 30gr Fecola di Patate 100ml Panna Zuccherata (da montare) Fragole Mirtilli More. Accendere il forno ventilato a 175°. In…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Sara Pacini Ingredienti: 230gr Farina 3 Banane 170gr Zucchero 90gr Olio di Semi di Girasole 150gr Latte 40gr Cacao Amaro 1 Bustina di Lievito per Dolci 1 Cucchiaino di Cannella 1 Cucchiaino Scarso di Sale 70gr Frutta Secca…
Leggi il seguito
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.